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植于山頂,種于松間,孕育良茶佳茗

寧紅故事

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修水古稱寧州,產茶迄今已有1000余年的歷史,寧紅茶最早的記錄在清朝道光年間,是當時著名的紅茶之一。據當代茶圣吳覺農先生考證說:“寧紅是歷史上紅茶的一支支派,寧紅早于祁紅九十年,先有寧紅,后有祁紅?!?/p>

光緒年間,修水茶商羅坤化開設“厚生隆”茶莊,生產的寧紅茶,售給俄國茶商,每箱售價高達100兩白銀。適逢俄皇儲到訪中華,品嘗后大為稱贊,贈予寧紅茶“茶蓋中華,價甲天下”的金邊匾額。其后,寧紅被列為清廷貢品。1915年,寧紅遠渡重洋,盛放在美國巴拿馬萬國博覽會上,拿下了最崇高的甲級大獎章。

據《茶葉全書》記載:“寧紅外形美麗緊結,色黑,水色鮮紅引人,在拼和茶中極有價值?!彼匾詶l索緊結秀麗,金毫顯露,鋒苗挺拔,色澤烏潤,香味持久,葉底紅亮,滋味濃醇的特色而馳名中外。

修水縣內茶莊、茶行多達百余家,全縣出口茶占全國總數十分之一強。當時還流傳著一句行業謠諺:“寧紅不到莊,茶葉不開箱?!笨梢妼幖t聲名之盛。

近年來,通過數代修水茶人的努力,寧紅茶涅槃重生。如今修水茶園面積達16萬余畝,建成了江西省面積最大、繁育品種最多的無性系良種茶樹繁育基地;茶葉年產量達到7000多噸,茶葉綜合產值超過15億元。在十三屆上海茶文化節上,寧紅金毫摘得金獎,茶圣吳覺農欣然提筆,為寧紅茶題詞:“寧紅祁紅,并稱世界之首?!?/p>

而在1915年于巴拿馬摘得金質獎章的100年后,2015年8月,寧紅再次站到了世界人民的面前,榮獲米蘭世博會“百年世博中國名茶金獎”和“金駱駝獎”雙項殊榮,重現王者風范!

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